Sumartono
BLITAR - Anggota Komisi IV DPR RI, Endro Hermono menggelar Sosialisasi Mutu dan Nilai Tambah Produk Kelautan dan Perikanan di Hall Hotel Grand Mansion II, Kanigoro, Kabupaten Blitar, Sabtu (11/2/2023).
Dalam kesempatan itu juga hadir Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Blitar Toha Mashuri, nara sumber serta dihadiri pelaku industri perikanan dan kelautan.
Dalam kesempatan itu, Endro Hermono mengatakan, sosialisasi kepada pelaku industri itu bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk kelautan dan perikanan Indonesia dan mempromosikan produk-produk tersebut ke pasar global.
Produk olahan ikan juga sangat beraneka ragam. Oleh karena itu, untuk kandungan nutrisinya, tergantung cara pengolahan dan jenis ikan apa yang diolah.
Dibandingkan dengan produk hewan lainnya, olahan ikan lebih unggul dari segi nutrisi. Kandungan gizi yang ada pada ikan di antaranya omega-3, asam amino, vitamin B12, dan serat protein yang lebih mudah dicerna tubuh.
"Gemar makan ikan terus berlanjut dikampanyekan dan program melawan stunting, yakni gejala hambatan pertumbuhan (fisik dan kecerdasan), akibat kekurangan asupan makanan bergizi.
"Sosialisasi supaya masyarakat gemar makan ikan terus kita lakukan dengan berbagai kegiatan, seperti lomba masak serba ikan hingga membagikan paket olahan ikan, " beber Endro.
DPR RI akan terus memberikan dukungan Dinas Perikanan setempat untuk gencar mengampanyekan konsumsi makan ikan, dengan mengampanyekan dan menyosialisasikan hal tersebut kepada masyarakat.
"Tentunya juga menjadi salah satu merubah kebiasaan masyarakat yang sebelumnya tidak memakan ikan, akan mengonsumsi ikan. Dengan makan ikan bisa membantu meningkatkan daya saing produk Indonesia dan meningkatkan nilai tambah bagi produsen dan nelayan, " katanya.
Endro berharap, melalui sosialisasi ini dapat menjadi momentum bagi para pelaku industri untuk bekerja lebih keras dan berkoordinasi dengan pemerintah dalam memajukan industri.
Selain itu, dalam kesempatan tersebut, pelaku usaha juga diberikan waktu untuk berbagi pengalaman dan memperkenalkan produk mereka kepada para peserta lain. ***
Tony Rosyid 
Zulfahmi 
